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LA RECETTE DU DIMANCHE
19 septembre 2014

La recette du dimanche signe son grand retour à travers des "Cavatellis cuisinés comme un risotto aux courgettes fleurs, tomates séchées et chorizo"... A vos casseroles !
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Actualités - Paris

125 EUROS TOUT COMPRIS
28 mai 2014

Une offre unique et exclusive à la Salle à Manger.

Pour 125€ : menu 5 plats dont 1 dessert +  2 verres de vin + eau et café

sur réservation uniquement avec le sésame "Saveurs de Saison"


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LA RECETTE DU DIMANCHE
25 juillet 2014

GASPACHO MELON AU VIN BLANC MOELLEUX DE PACHERENC ET GRESSINS AU JAMBON DE PORC BASQUE
Même durant les vacances, notre chef continue à vous faire partager ses meilleurs recettes de saison. Ce week-end laissons place au gaspacho de melon au vin moelleux de Pacherenc et gressins au jambon de porc basque. Un délice !

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Actualités - Paris

LA RECETTE DU DIMANCHE
21 juillet 2014

VEAU VITELLO
Cette semaine découvrez comment réaliser un veau vitello, une recette du dimanche à servir froide que vous pouvez préparer en avance pour régaler vos convives ce week-end.
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LA RECETTE DU DIMANCHE
11 juillet 2014

PENNE A LA ROMAINE
Nous sommes en plein dans la saison des tomates, profitons-en: rouge, verte, jaune, noire, petite, grosse ou moyenne, il y en a pour tous les goûts. Choisissez un panel de vos variétés préférées pour embellir votre salade de Penne tel un artiste !
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Actualités - Paris

RECETTE DU DIMANCHE
04 juillet 2014

Les tomates farcies ? Un plat traditionnel français, revu et corrigé par notre chef Hélène Darroze pour ce dimanche. Que de belles saveurs au menu !
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Actualités - Paris

RECETTE DU DIMANCHE
27 juin 2014

PECHE DE VIGNE FOUREE DE FRUITS SECS ET CREME D'AMANDE AMERE, ROTIE AU FOUR: un dessert ensoleillé à faire d'urgence ce week-end! A vos tabliers ! 
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Actualités - Paris

LA RECETTE DU DIMANCHE
20 juin 2014

GASPACHO AUX PIMENTOS DEL PIQUILLO
Pour fêter l'arrivée de l'été , voici une recette à déguster glacée aussi bien pour l'apéritif en verrine, qu'en entrée ou en plat selon vos envies!
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LA RECETTE DU DIMANCHE
16 juin 2014

FEVETTES COMME AU PAYS BASQUE
La saison des fèves est courte, profitez-en en ce moment pour réaliser ces fevettes comme au Pays Basque. Il accompagnera à merveille une pièce de bœuf ou un gigot d'agneau lors de votre prochain repas de famille. 
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Actualités - Paris

LA RECETTE DU DIMANCHE
09 juin 2014

RISOTTO COURGETTE
Ce risotto est une recette de saison et un plat complet qui régalera vos convives à coup sûr.
 
Dans cette préparation, les courgettes Zephir sont autant un régal pour les yeux que dans l’assiette et vous feront découvrir un nouveau produit que peu de personnes connaissent.
Je suis les conseils du chef et j'effectue la recette en cliquant maintenant !


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Actualités - Paris

Menu Découverte : Tout compris à 90 Euros
30 avril 2014

Pourquoi ne pas venir déguster notre menu déjeuner dans notre restaurant gastronomique avec une offre tout compris ?
En voici le détail : menu 4 plats (deux entrées du jour, plat au choix et dessert du jour) 2 verres de vin, eau et café inclus.
Prix de ce menu Découverte : 90 Euros par personne. Laisser vous tenter...  - Code à préciser lors de la réservation: "Découverte"


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Suivez toute l'actualité d'Hélène Darroze !
19 mai 2014

Suivez toute l'actualité d'Hélène Darroze sur son facebook ! une recette est mise en ligne tous les vendredi pour vous donner envie de cuisiner et de régaler vos proches !
Vous voulez en savoir plus sur les coulisses de son restaurant parisien ? Abonnez vous sur notre twitter !


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Le Salon d'Hélène
30 avril 2014

Une envie de tapas ? Hélène Darroze les mets en scène à  travers " l'héritage des ses grands-mères".
Le "jambon noir de Bigorre" se décline alors sous forme de Croquettas de brebis basque ou de Pan con tomato alors que le foie gras se laisse déguster dans son pot " le parfait" ou sous forme de Sucette à la truffe noire...

Menu déjeuner - 28 Euros
Menu dîner - 69 Euros

en savoir plus


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Actualités - Paris

La Table du Sommelier à Paris
03 mars 2014

Choisissez directement vos vins à la Grande Epicerie de Paris et Hélène Darroze concevra un menu sur mesure en accord avec votre sélection.
Le must ? Hélène Darroze ou son chef de cuisine servira les plats préparés et dévoileront les subtilités des accords « mets et vins » tout au long du repas

Il vous sera servi dans un salon privé du restaurant de la rue d’Assas et promet d’être une véritable invitation au voyage gustatif.

Expérience délivrée pour un minimum de 6 convives et un maximum de 12.

Les vins sélectionnés  seront facturés par le restaurant au prix public de la cave de la Grande Epicerie de Paris.

Vous trouverez en pièce jointe les thèmes abordés au déjeuner en Mars, Avril, et Mai

pour en savoir plus cliquer sur le lien suivant http://helenedarroze.com/fr/destination-paris.html#paris-boudoir
ou
contactez nous au 01 42 22 00 11


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Actualités - Paris

Personne ne me volera ce que j'ai dansé
04 décembre 2013

Le best seller d'Hélène Darroze "personne ne me volera ce que j'ai dansé" est réédité en format réduit
Editions du cherche-midi
35 Euros


« Les recettes que je vais donner dans ce livre s'inscrivent dans l'histoire romancée d'une jeune cuisinière amoureuse, qui les adresse à l'homme qu'elle aime... Cette femme est heureuse certains jours, malheureuse d'autres. Elle peut être pétillante, torturée, gaie, envieuse, généreuse, agressive, méchante... comme l'est une personne amoureuse et comme nous l'avons tous été un jour.Je pourrais être cette femme."


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Offres spéciales - Paris

LE BOUDOIR
08 avril 2013

Vous rechercher un salon privatif, intimiste et convivial  ?
Vous y dégusterez la cuisine d'Hélène Darroze en petit comité dans un espace qui vous sera uniquement dédié.

Pour plus de renseignement merci de contacter le service commercial :
01 42 22 00 11


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3.15

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