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Bonne nouvelle, les asperges sont de retour !
28 mars 2017

Quelle soit verte ou blanche, l'asperge est mise à l'honneur sur notre nouvelle carte printanière :

Asperge verte
Pertuis - Vaucluse
langoustine, yaourt grec, rhubarbe, fleur de pensée

Homard
Davodet - Jersey
asperge blanche, poutargue, algues, "beurre blanc"

Poulet jaune des Landes
les Landes
ail des ours, asperge verte, morille, vin jaune d'Arbois


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